Resep Takjil Kukus Nagasari untuk Ide Berbuka Puasa, Enak dan Gampang Banget Bikinnya

LENTERATIMES.com - Mungkin sudah banyak yang bertanya-tanya resep takjil berbuka puasa seperti apa yang paling enak dinikmati bersama keluarga, terutama masakan kukus yang simpel, sehat, praktis, dan sederhana.

Jika ingin makan takjil kukus yang enak, kamu tidak perlu membelinya di luar. Sebab, banyak resep kue kukus dan makanan ringan yang bisa dijadikan takjil berbuka puasa.

Salah satunya resep nagasari ini. Terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka ditambah pisang, dijamin takjil yang satu ini nggak cukup cuma makan satu.

Baca Juga: Jadwal SIM Keliling di Kota Bogor Hari Minggu 26 Maret 2023 Lokasinya di Sini

Berikut resep nagasari yang enak dan gampang banget bikinnya;

Bahan:
200 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
130 gram gula pasir
800 ml santan
3 lembar daun pandan, disobek lalu ikat simpul
1/4 sdt garam
buah pisang secukupnya sebagai isian
daun pisang secukupnya untuk membungkus

Baca Juga: Resep Misro Isi Gula Merah, Jajanan Dari Singkong Yang Cocok Untuk Takjil Berbuka Puasa

Cara Membuat:
Dengan api kecil, masak santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api, dinginkan.
Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam santan yang sudah dingin. Aduk rata pakai whisker.
Masak kembali adonan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental seperti adonan bubur sumsum. Agar adonan tidak bergerindil, gunakan whisker dan aduk agak kuat.
Siapkan lembaran daun pisang. Ambil adonan secukupnya, letakkan di atas daun pisang, beri sepotong pisang, tutup lagi dengan adonan. Lipat daun pisang seperti amplop.
Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan kukusan. Kukus nagasari sekitar 15 menit sampai matang.

Simpel bukan. nagasari pun siap disajikan untuk takjil berbuka puasa. Selamat mencoba.***