Resep Kue Kering Lebaran Tanpa Cetakan 2024: Praktis Mudah dan Lezat Menggugah Selera

LENTERATIMES.COM - Kue kering adalah salah satu makanan yang sering dibuat ibu-ibu menjelang perayaan Idul Fitri. Kue lebaran ini merupakan salah satu hidangan yang selalu dinantikan.

 

Namun, seringkali kita merasa bahwa membuat kue kering memerlukan peralatan khusus seperti cetakan dan mixer yang rumit.

 

Tapi tahukah Anda bahwa sebenarnya ada resep kue kering lebaran yang bisa dibuat tanpa cetakan dan mixer? Yuk, mari kita simak resep praktis dan mudah ini untuk membuat kue lebaran yang lezat dan menggugah selera.

 

- 200 gr margarin atau butter
- 90 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 20 gr susu bubuk
- 20 gr tepung maizena
- 300 gr tepung terigu protein rendah

 

1. Persiapan Awal: 
   - Siapkan mangkuk besar untuk mencampur bahan-bahan.
   - Pastikan margarin dan butter sudah dicampur agar aromanya lebih harum.

2. Mengaduk Bahan-Bahan:
   - Campurkan margarin dan gula pasir hingga tercampur rata.
   - Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, aduk hingga merata.
   - Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena, aduk kembali hingga tercampur rata.

 

3. Penambahan Tepung:
   - Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.

4. Pembentukan Adonan:
   - Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan bulat menggunakan sendok takar.
   - Pipihkan adonan dan rapihkan bentuknya.

 

5. Proses Pembakaran:
   - Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius.
   - Panggang adonan dalam loyang selama 35-40 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

6. Penyajian:
   - Setelah matang, dinginkan kue di cooling rack.
   - Lelehkan cokelat dan celupkan bagian atas kue ke dalam cokelat leleh.
   - Taburi dengan kacang tanah yang sudah disangrai sebagai topping.

7. Penyimpanan:
   - Setelah cokelat mengering, masukkan kue ke dalam toples untuk disimpan.

 

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat kue kering lebaran tanpa cetakan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati hidangan spesial ini bersama keluarga tercinta!***