Bisa Untuk Takjil atau Kue Lebaran, Berikut Resep Brownies yang Kering dan Renyah

LENTERATIMES.COM - Brownies kering menjadi salah satu jajanan lebaran yang kerap menjadi suguhan.

Kue-kue ini menjadi alternatif cemilan di rumah selain nastar, kastengel dan lidah kucing. Sangat mudah dibuat, dengan rasa yang manis dan tekstur yang renyah.

Berikut resep brownies kering mudah yang enak sekaligus bikin ketagihan.

Baca Juga: Jadilah Netizen yang Baik, Berani Baik Lewat Konten Digital

Bahan-bahan:

500 g gula
500 g terigu
500 g telur
500 ml minyak goreng

Baca Juga: Tenang, Berikut Rekomendasi Minuman Pembakar Lemak dan Kolestrol Untuk Berbuka Puasa
25 g coklat bubuk
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
Biji wijen secukupnya
Paper cup secukupnya

Baca Juga: Seger Banget! Berikut Resep Es Campur Untuk Takjil Buka Puasa

Cara Membuat:

Dalam mangkuk, kocok telur, gula, soda kue, dan garam hingga mengembang.
Campur tepung terigu dan coklat bubuk lalu ayak. Tuang adonan dan aduk dengan spatula.
Tuang minyak goreng dan aduk rata.

Baca Juga: Resep Kue Kering Lebaran Kue Semprit Choco
Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga. Potong ujungnya dan semprotkan air secukupnya ke dalam cangkir mini, jangan terlalu penuh. Taburi dengan biji wijen secukupnya.
Panaskan oven selama 5-10 menit. Panggang brownies mini hingga matang, sesuaikan oven masing-masing.
Setelah selesai, biarkan dingin, lalu kemas dalam kaleng agar tetap renyah.

Nikmati brownies kering sederhana sebagai camilan.

Bagaimana mudah bukan? selamat mencoba.***