Simak Nih! Tips Membuat Tahu Tumis Cabe Bawang Pedas, Bikin Nagih

LENTERATIMES -  Olahan tahu paling enak dibumbui dengan rasa pedas dan gurih. Tahu tumis cabe bawang ini bumbunya sederhana tapi enak.

Apalagi jika masih panas. Tahu adalah lauk yang murah dan bergiz. Tahu seperti sumber protein nabati dan mudah dipadukan dengan berbagai bumbu. Seperti cabe dan bawang.

Tahu tumis cabe bawang ala restoran ini rasanya pedas gurih. Penambahan cabai kering dan cabai bubuk membuat tahunya enak dan menambah nafsu makan.

Baca Juga: Tips Menggemukan Badan Secara Alami, Buat Kalian yang Merasa Terlalu Kurus

Simak tips membuat Tahu tumis cabe bawang di bawah ini.

Bahan Bahan

• 1 kotak tahu sutera
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang
• 50 g bawang bombay, iris kasar
• 1 batang daun bawang, potong kasar
• 50 g paprika merah, potong kotak
• 2 buah cabe kering, iris kasar
• 3 sdm saus cabe botolan
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram

Cara Membuat:

Baca Juga: Tubuh Suka Lemas? Simak Tips Mengatasi Badan Lemas Berikut Ini

1. Potong-potong tahu segitiga tebal 1 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Tambahkan daun bawang, cabe kering, paprika merah dan daun bawang. Aduk hingga layu.
4. Masukkan tahu, saus cabe, kecap, saus tiram, merica, garam dan kaldu lalu didihkan.
5. Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih dan kental.
6. Angkat dan sajikan hangat.

***