LENTERATIMES.com - Mi Ayam dan Baso Urat Gede Rasa (GR) di Jalan Raya Jampang Perapatan, Desa Jampang, Kecamatan Kemang, Kabupaten Bogor, memiliki rasa yang ciamik dan banyak diburu pecinta kuliner
Baso dan Mi Ayam Gede Rasa tak hanya diburu warga Jampang dan sekitarnya, tapi juga wisatawan hingga pengendara yang melintas di Jalan Raya Kemang-Parung.
Bakso dan Mi Ayam ini berbeda dengan bakso pada umumnya. Rasanya yang nikmat dengan aroma daging sapi yang sedap, menambah cita rasa pada bakso ini.
Mulanya, Anwar Taryadi sebagai owner membuka usaha jualan bakso ini sejak 1999. Hal ini pun terpampang di depan papan nama kedai baso miliknya.
Setiap hari warung Baso Gede Rasa tak pernah sepi dari para pecinta kuliner, khususnya bakso. Saking ramainya, hampir semua bangku sudah berisi para pelanggan yang juga ingin menikmati kelezatan semangkuk bakso dan mi ayam racikan Anwar Taryadi.
Meski terbilang ramai, tak sampai lima menit menu bakso yang dipesan sudah disajikan ke meja pelanggan. Soal harga pun juga tak perlu khawatir. Pengunjung dapat menikmati bakso yang tak menguras isi kantong.
"Alhamdulilah, saya membuka usaha ini bukan hanya mencari keuntungan semata, tapi juga keberkahan didalamnya," ujar Anwar Taryadi, 09 Febuari 2023.
Tak hanya baso dan mi ayam yang menjadi andalan, beragam aneka minuman pun disediakan untuk memanjakan lidah pengunjung. Mulai dari jus alpukat, jambu merah, mangga, jeruk hangat atau es jeruk, es teler semua tersedia. "Kita juga menyediakan kwetiau dan mi ayam ceker," beber Anwar.
Menurut dia, kedai baso GR ini dibuka sejak pukul 09.00 WIB, dengan mempekerjakan warga setempat.(eka)