Makan Mewah! Simak Resep dan Cara Memasak Kwetiau Goreng Ala Restoran

LENTERATIMES.COM - Kwetiau terbuat dari tepung beras dan bentuknya pipih, lebih lebar dari mie. Berikut beberapa resep kwetiau goreng ala restoran yang bisa Anda coba di rumah dan terapkan pada pembuatan mie lainnya.

Beberapa bahan dipadukan dengan ayam, makanan laut, atau telur. Rasa bisa disesuaikan dengan selera, dan tips penanganan kwetiau goreng ala restoran agar tidak mudah hancur.

Penasaran? Yuk, simak resep dan cara memasak kwetiau goreng ala restoran dibawah ini!

Baca Juga: Dijodohkan dengan Fuji, El Rumi: Saya Jomblo Bahagia

Bahan kwetiau goreng ala restoran

• 100 gram bakso ikan, udang kupas dan kekian iris tipis
• 100 gram kol
• 1 sdm daun bawang yang sudah diiris tipis
• 400 gram kwetiau siap pakai
• 50 gram wortel yang dipotong korek api
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu kwetiau goreng ala restoran

Baca Juga: Sudah Bisa Membaca dan Menulis, Keluarga Belum Izinkan Indra Bekti Pegang Medsos

• 1 sdm saus tomat dan bawang putih giling
• 1 sdt lada dan garam halus
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap ikan

Cara memasak kwetiau goreng ala restoran

1. Pertama-tama panaskan dua sdm minyak goreng. Tumis bawang putih hingga aromanya keluar.
2. Masukan wortel, kol dan bumbu lainnya. Tumis sampai sayuran layu.
3. Tambahkan kekian, udang, bakso, bawang dan kwetiau. Aduk hingga rata dan matang.
4. Tiriskan dan taburi dengan acar timun dan cabai rawit dan seledri iris.

Baca Juga: Tanda Zodiak yang Dikenal dengan Karakter Baik Hati, Cocok Dijadikan

Itulah resep dan cara memasak kwetiau goreng ala restoran, selamat mencoba!***