Resep Ongol-Ongol Singkong Makanan Unik Khas Indonesia, Lezat dan Ekonomis

Muzakkir Lentera Times

- Sabtu, 12 Agustus 2023 | 16:27 WIB

Ongol-Ongol Singkong (Facebook/Erna Nur Wijayanti)

Lenteratimes.com - Ongol-ongol singkong adalah salah satu kue tradisional termasuk makanan unik khas Indonesia yang menggugah selera dan ramah di kantong.

Dengan resep ongol-ongol singkong yang mudah ini, Anda dapat merasakan kelezatan makanan unik tradisional khas Indonesia tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.

Buatlah hidangan istimewa ongol-ongol singkong ini di rumah dan nikmati setiap gigitannya.

Jika Anda mencari cara untuk menghiasi meja makan Anda dengan hidangan yang lezat dan menarik, ongol-ongol singkong adalah pilihan yang tepat.

Tidak hanya lezat, tetapi juga dapat menjadi sajian istimewa dalam berbagai kesempatan.

Baca Juga: Ramalan Cinta Zodiak Sagitarius dan Capricorn Minggu, 13 Agustus 2023: Anda dapat memperkuat ikatan cinta

Dengan bahan-bahan sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa Ongol-Ongol Singkong ini. Pelajari langkah-langkah pembuatannya di bawah ini:

Bahan-Bahan

Untuk menghasilkan ongol-ongol singkong yang lezat, pastikan Anda menyiapkan bahan-bahan berkualitas.

Kuncinya terletak pada keberkahan singkong dan paduan bumbu yang pas. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:

- 500 gr singkong segar

- 130 gr gula pasir pilihan

- ½ sdt garam

- ½ sdt vanili bubuk berkualitas

- 1 sdm bubuk agar-agar putih berkualitas

- 140 ml santan segar

- Pewarna makanan alami (opsional)

Baca Juga: Drama Korea The Killing Vote: Lim Ji Yeon dan Park Hae Jin Menyajikan Kejutan Terbaru Mulai Tayang Malam ini

Cara Membuat Ongol-Ongol Singkong:

Ikuti instruksi berikut untuk mengolah bahan-bahan tadi menjadi ongol-ongol singkong yang menggoda selera.

1. Persiapan Singkong yang Segar

Kupas dan parut 500 gr singkong hingga halus.
Siapkan loyang yang diolesi dengan sedikit minyak agar hasilnya tidak lengket.

2. Campuran Aromatik

Campurkan 130 gr gula pasir, ½ sdt garam, dan ½ sdt vanili bubuk berkualitas tinggi ke dalam singkong yang sudah diparut.
Tambahkan 1 sdm bubuk agar-agar putih yang berkualitas dan 140 ml santan segar.
Aduk secara merata hingga semua bahan tercampur sempurna dan gula larut.

3. Sentuhan Warna yang Menawan

Agar tampil lebih menarik, bagi adonan menjadi tiga bagian.
Tambahkan pewarna makanan alami sesuai selera ke masing-masing bagian. Anda bisa menggunakan warna kuning, merah, dan hijau untuk hasil yang memikat.

4. Proses Pengukusan yang Membuatnya Sempurna

Siapkan panci pengukus dan panaskan air hingga mendidih.
Letakkan adonan-adonan yang telah diberi pewarna makanan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan sebelumnya.
Kukus adonan selama sekitar 20 menit atau hingga matang sempurna.

5. Sentuhan Akhir yang Membuatnya Berkelas

Matikan api dan biarkan ongol-ongol mendingin sejenak.
Setelah cukup dingin, potong-potong ongol-ongol dengan ukuran yang diinginkan.
Taburkan kelapa parut yang telah dikukus dan sedikit garam di atasnya untuk memberikan cita rasa yang sempurna.

6. Nikmati Kenikmatan Tradisional