Ini Dia Resep Solaria yang Gurihnya Bikin Ketagihan

LENTERATIMES - Nasi goreng ala restoran Solaria ini bisa disajikan sebagai pilihan sarapan. Nasi goreng seafood terkenal dengan rasanya yang enak.

Solaria adalah restoran sejuta orang dengan puluhan cabang. Menu yang ditawarkan sangat terjangkau dan rasanya enak. Tak heran jika banyak orang yang memiliki menu favorit di restoran ini.

Salah satunya adalah nasi goreng seafood yang enak. Jika Anda bosan dengan sarapan yang biasa-biasa saja, Anda bisa membuat nasi goreng Jepang yang praktis dan enak, sekaligus membuat Anda kenyang dan kenyang.

Baca Juga: Mau Buka Gerai Solaria? Simak Caranya Berikut Ini!

Campuran seafood bisa disesuaikan dengan selera. Sedangkan untuk telur, bisa dicampur jadi satu untuk telur orak-arik, atau dibuat telur dadar atau telur goreng. Yang penting nikmati nasi gorengnya selagi panas. Dijamin enak!

Bahan :

• 400 g nasi putih
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g udang kupas
• 100 g cumi-cumi bersih, iris melintang tipis
• 5 buah bakso ikan, iris tipis
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• 2 sdm kacang polong beku
• 2 sdm wortel, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 butir telur ayam, kocok

Bumbu:

Baca Juga: Menu Solaria Lengkap dengan Harganya, Simak Disini

• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Acar timun
• Kerupuk

Cara Membuat:

1. Aduk nasi putih untuk memecahnya.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum.
3. Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan, aduk hingga matang.
4. Tambahkan cabe merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Taruh di salah satu sisi wajan, lalu kocok telur di sisi yang bebas sambil diaduk cepat hingga membentuk gumpalan.
6. Tambahkan nasi putih dan bumbu.
7. Besarkan api dan aduk cepat hingga semua nasi tercampur rata dengan bumbu.
8. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

***