Bahkan, saking larisnya, baru 3 jam saja sudah ludes diburu pembeli. Para pembeli datang bahkan sebelum buka, dan antre dengan sabarnya.
Tentu saja kalian bertanya-tanya kenapa martabak di tempat ini begitu digemari oleh para pembeli.
Ternyata, rahasianya ada pada cara pegolahan yang konsisten menggunakan bara arang, bukan kompor gas, sejak pertama kali ada. Sehingga cita rasanya tidak berubah sedikitpun.
Dan karena dimasak dengan cara tradisional inilah, martabak di sini dimakan keesokan harinya tetap enak dan teksturnya empuk. Selain itu karena penggunaan arang, aromanya jadi harum dan menggugah selera.
Soal pengalaman, tempat kuliner di Bogor ini sudah tidak perlu diragukan. Penjualnya saja sudah berdagang sejak masih melajang sampai memiliki banyak banyak cucu. Dan berjualannya sejak harga martabaknya Rp250 sampai dengan sekarang ini.
Satu porsi martabak di sini sekarang dibanderol Rp40.000 sampai dengan Rp60.000-an, per loyang. Pilihan topping martabak di sini beragam.
Baca Juga: Tanda Zodiak Wanita yang Tetap Terlihat Cantik dan Menarik Meski Tanpa Make Up
Mulai dari keju, cokelat, kacang, dan masih banyak lagi yang lainnya. Ukurannya juga lumayan besar, bisa dimakan rame-rame
Jangan bayangkan tempat Martabak Encek ini di tempat yang mewah ya.linya dan dibawa pulang, tidak ada tempat untuk makan. Sederhana namun mengena, mungkin itulah ungkapan yang tepat.
Baca Juga: Jangan Panik, Ini Cara Mengusir Kecoa dari Rumah dengan Mudah
Alamatnya berada di Jl. Surya Kencana No. 289, Bogor di seberang Gang Aut. Jam bukanya mulai dari pukul 14:00 WIB sampai habis. Biasanya hanya beberapa jam saja sudah ludes diburu oleh para penggemarnya.
Kamu yang jelajah Bogor, jangan sampai melewatkan martabak Encek yang legend satu ini ya. Soal rasa, coba sendiri supaya tahu kelebihannya sampai orang-orang rela antre lama.
Artikel Terkait
Nama Kuliner yang Ternyata Adalah Singkatan, Apa Saja?
Rekomendasi Kuliner di Bogor yang Hits, Ada yang Udah Pernah Kamu Cobain/
Rekomendasi Makanan Kuliner Khas Depok, Gak Kalah Bikin Ketagihan!
Rekomendasi Kuliner Malam di Bogor, Bikin Ketagihan
Rekomendasi Kuliner Kaki Lima di Depok
Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia, untuk Ide Jualan Takjil saat Berbuka Puasa
Rekomendasi Kuliner Bogor, Seblak Angker Warkop DPRD Wajib Dicoba! Ada Level 1-10