Manfaat Tomat untuk Tubuh dan Kesehatan:
- Mencegah kanker
Dipublikasikan dalam Medical News hari ini, tomat merupakan sumber vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu melawan pembentukan radikal bebas.
Seperti diketahui, radikal bebas merupakan salah satu penyebab kanker.
Baca Juga: Aturan Pada Saat Natal 2022, Termasuk Aturan Kapasitas
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Molecular Cancer Research mengaitkan asupan beta-karoten yang tinggi dengan perlindungan terhadap perkembangan tumor pada kanker prostat.
Tomat juga mengandung lycopene. Senyawa polifenol yang memberi warna merah pada tomat telah terbukti melindungi dari kanker prostat.
Penelitian di Jepang juga menunjukkan bahwa mengonsumsi betakaroten dari tomat atau sayur dan buah lainnya dapat menurunkan risiko kanker usus besar.
- Mengontrol tekanan darah
Baca Juga: Usai Kalah dari Indonesia, Arhan Dipuji Oleh Pelatih Timnas Kamboja
Asupan garam dan natrium yang bijaksana dapat membantu menjaga tekanan darah pada tingkat yang ideal.
Selain itu, menjaga tekanan darah agar tetap stabil juga bisa dilakukan dengan mengonsumsi banyak potasium, seperti tomat.
Kalium mempertahankan tekanan darah dengan melebarkan arteri, memungkinkan aliran darah yang lebih baik ke organ vital.
- Mendukung Kesehatan Jantung
Manfaat tomat yang menyehatkan jantung didukung oleh kandungan serat, potasium, vitamin C, dan kolinnya. Makan banyak potasium (seperti tomat) sambil mengurangi asupan natrium dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Tomat juga mengandung asam folat. Zat ini membantu menyeimbangkan kadar homosistein.
Baca Juga: Gara-gara Median Jalan, Walkot Bobby Resmi di Somasi Warga Johor
Homosistein, asam amino yang dihasilkan oleh pemecahan protein, dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Mengontrol kadar homosistein dengan asam folat dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kalium tidak hanya mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Tapi itu mencegah kerusakan otot, menjaga kepadatan tulang, dan mencegah batu ginjal.
Artikel Terkait
Menurut Studi, 2,45 Juta Remaja Indonesia Mengidap Gangguan Jiwa
Mengapa Berat Badan Tak Turun, Padahal Sudah Makan dengan Baik dan Olahraga Teratur?
Mitos atau Fakta, Kerokan Bisa Bikin Badan Lebih Enteng?
Mitos atau Fakta Susu Beruang Bisa Bersihkan Paru-paru? Simak Artikel Berikut Ini