LENTERATIMES.com - Seblak merupakan makanan khas Bandung yang terkenal dari daerah Parahyangan. Seblak ini memiliki rasa asin dan pedas.
Makanan Bandung yang klasik ini sangat kaya akan bumbu dan kesegaran yang tiada tara.
Bahan utama seblak biasanya adalah kerupuk. Namun, kamu bisa berkreasi dan menggunakan kwetiau sebagai pengganti kerupuk basah.
Resep seblak kwetiau pedas ini cocok untuk kamu coba di rumah. Cara membuat seblak kwetiau hampir sama dengan seblak biasa. Hanya saja kwetiau basah ditambahkan di bagian paling akhir.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan ceker sebagai pelengkap. Tentu seblak kwetiau ini sangat gurih dan menggugah selera.
Baca Juga: Resep Tumis Udang Kemangi yang Bikin Nasi Cepat Habis, Cocok Banget buat Makan Siang
Simak resep seblak kwetiau yang enak dan kenyal-kenyal di lidah serta pedasnya nampol.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ½ porsi kwetiau basah
4 buah bakso sapi, iris
2 butir telur
2 batang daun bawang, iris serong
1 genggam kangkung
