Tips Agar Kue Kering Tetap Renyah dan Awet saat Lebaran

LENTERATIMES.COM - Berikut beberapa tips agar kue kering tetap renyah dan awet saat Lebaran. Idul Fitri biasanya identik dengan aneka kue kering, seperti kue nanas, putih salju, aneka kacang, dan lainnya.

Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki tradisi menyajikan kue kering saat lebaran. Aneka kue kering yang diletakkan di atas meja tamu biasanya langsung menarik perhatian para tamu yang datang untuk mencicipinya.

Dipadukan dengan teh panas menambah kelezatan kue kering lebaran ini. Namun, saat menyiapkan kue terlebih dahulu, terkadang Anda khawatir kue tidak akan bertahan lama dan kehilangan kerenyahannya.

Baca Juga: Teratas di Survei Capres Alternatif, Ridwan Kamil Juga Potensial Jadi Cawapres di Pemilu 2024

Untuk itu, kita perlu mengetahui beberapa trik agar pastry tetap renyah dan tahan lama saat Lebaran. Mari simak informasi berikut ini.

1. Pastikan untuk menutup stoples dengan rapat

Rahasia kue kering dan awet saat lebaran pertama adalah pastikan toples tertutup rapat.

Hal ini perlu diperhatikan agar kelembapan tidak merusak tekstur pastry. Jika udara masuk ke dalam loyang, kue cenderung lembek dan tidak akan terasa renyah.

Baca Juga: Begini Kata Dokter Gizi Tentang Benarkah Cumi Menyebabkan Kolesterol?

2. Masukkan ke dalam kemasan dengan garam atau gel silika

Selain itu, tips membuat kue kering renyah dan tahan lama saat Lebaran adalah dengan memasukkan silikon ke dalam toples atau wadah kue.

Dengan begitu, kelembapan kue akan terjaga dan tidak lembek.

Baca Juga: Sudah Tahu Belum? Ini Efek yang Terjadi Pada Tubuh Jika Tiap Hari Mengkonsumsi Ayam

Jika silikon tidak tersedia, ada alternatif lain yang bisa Sahabat Idaman coba, yaitu menggunakan wadah berisi garam.