Tips Agar Kue Kering Tetap Renyah dan Awet saat Lebaran

Yang Anda butuhkan hanyalah 1-2 sendok teh garam yang dibungkus dengan kain kering yang bersih. Setelah itu masukkan bungkusan garam ke dalam toples yang akan menampung pastry. Mudah kan?

3. Pastikan kue sudah dingin

Baca Juga: 5 Tips yang Dapat Membantu Pekerjaanmu di Dapur

Agar pastry lebih renyah dan umur simpan lebih lama untuk Lebaran berikutnya, tipsnya adalah pastikan pastry dalam keadaan dingin sebelum memasukkannya ke dalam loyang. Sepele kelihatannya, ternyata sangat penting lho.

Biarkan kue yang masih hangat atau hangat menjadi dingin terlebih dahulu. Lalu masukkan ke dalam toples.

Ini penting untuk dilakukan agar tidak melambat nantinya.

Baca Juga: Ketahui Obat Alami Penurun Tekanan Darah Tinggi Ini

4. Jauhi tempat-tempat dengan makanan berbau menyengat

Trik membuat kue kering renyah dan tahan lama saat Lebaran juga bisa dilakukan dengan menjauhi makanan berbau menyengat.

Hal ini perlu Anda lakukan karena jika pastry diletakkan terlalu dekat atau bahkan tercampur dengan makanan yang berbau menyengat, rasanya akan berubah.

Baca Juga: 6 Tips untuk Para Pekerja saat Diharuskan Produktif di Cuaca Panas

Jadi, pastikan stok pastry Anda dijauhkan dari segala jenis makanan berbau menyengat seperti terasi dan buah durian.

5. Guci yang digunakan harus bersih dan kering

Guci yang Anda gunakan harus bersih dan sesteril mungkin. Ini mungkin sedikit trik agar pastry tetap renyah dan tahan lama saat Lebaran.

Baca Juga: Ini Adalah Manfaat Sawi Hijau untuk Kesehatan, Sudah Teruji Klinis!