3. Bubur Pacar Cina
FYI, dulunya bubur pacar cina dijadikan sebagai sajian wajib sebelum berbuka puasa. Bubur ini bisa disajikan panas atau dingin dengan es batu.
Pacar cina atau sagu mutiara adalah bahan makanan yang terbuat dari tapioka, yang kemudian diolah menjadi bubur.
Tersedia dalam butiran kecil atau kotak berwarna cerah yang menggugah selera.
Menurut cerita, henna Tionghoa dibawa oleh para pendatang Tionghoa yang tinggal di Batavia atau yang sekarang dikenal dengan Jakarta sekitar abad ke-15.
Nama pacar Tionghoa juga berasal dari perantau Tionghoa yang tinggal di kawasan Jakarta Barat saat itu dan kemudian menikah dengan orang Betawi.
Baca Juga: Hati-hati Jejak Digital, Bijaklah dalam Menggunakan MedsosKue
4. Selendang Mayang
Anda cukup beruntung bisa menikmati semangkuk es selendang mayang. Apalagi jika dijadikan sebagai pelepas dahaga saat berpuasa!
Es selendang mayang adalah minuman tradisional asal Jakarta yang kini sangat langka. Bahkan masyarakat Betawi sendiri menganggap jajanan ini kuno.
5. Dongkal
Dongkal paling enak dimakan saat hangat. Rasa gula merah dan kelezatan kelapa parut memang tak tertahankan!
Sepintas, makanan ini mirip dengan Nasi Tumpeng, namun dengan permukaan yang berbeda, membentuk pola belang berwarna putih dan coklat.
Untuk penyajiannya, donkal diiris sesuai selera dan ditaburi parutan kelapa agar lebih nikmat. Lebih nikmat lagi jika disajikan dalam keadaan hangat.
