Sudah Tahu Apa Singkatan Terasi Belum? Ternyata Bumbu Khas Jawa Barat Ini Singkatan dari Bahasa Sunda

LENTERATIMES.COM - Terasi awalnya adalah bumbu kuliner atau tambahan sambal terasi dari Jawa Barat.

Siapa sangka nama terasi adalah singkatan.

Jadi, apa kepanjangan terasi? Tidak banyak orang di Jawa Barat yang mengetahuinya.

Pasalnya, terasi sudah tersebar di seluruh Indonesia. Terasi sudah tidak asing lagi hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Baca Juga: Rekomendasi Parfum yang Tahan Lama, Aromanya Tercium dari Jarak Jauh

Terasi biasanya ditambahkan ke dalam sambal terasi untuk memberikan rasa gurih.

Terasi biasanya ditambahkan ke dalam sambal terasi untuk memberikan rasa gurih.

Dikutip Lenteratimes.com dari berita jatimnetwork.com berjudul Apa Kepanjangan TERASI? Bumbu Khas Jawa Barat Ini Namanya dari Singkatan Bahasa Sunda, Penuh Filosofi

Menurut sejarahnya, bumbu masak ini pertama kali ditemukan oleh Pangeran Wauntungsang.

Pangeran Walangsungsang merupakan salah satu pendiri Kerajaan Cirebon yang saat itu berada di bawah Kerajaan Sunda Galuh.

Baca Juga: Gerak Gerik Mencurigakan Dua Pria di SPBU Cileungsi Bogor Terbongkar, Ternyata ...

Ada cerita menarik dibalik sejarah terasi ini. Padahal, dulu masyarakat Cirebon sering memberikan penghormatan kepada raja berupa makanan laut.

Salah satunya adalah udang rebon yang kemudian dibuat menjadi terasi oleh Pangeran Walangsungsang.

Tak disangka, ternyata raja Kerajaan Sunda Galuh sangat menyukai jenis rempah yang satu ini.