Sudah Tahu Belum Kepanjangan Seblak? Ternyata Makanan Ini Singkatan dari Bahas Sunda lho!

LENTERATIMES - Seblak merupakan kuliner asal Jawa Barat dan memiliki cita rasa pedas yang khas.

Selain pedas, seblak memiliki ciri khas rasa kencur yang terlihat pada bumbunya.

Nama seblak sendiri merupakan singkatan dari bahasa sunda.

Namun, asal usul dan makna seblak masih sedikit diketahui masyarakat, khususnya masyarakat yang tinggal di Jawa Barat.

Baca Juga: Warga Cianjur Berlarian Keluar Rumah Akibat Diguncang Gempa 2,9 Magnitudo

Jadi apa kepanjangan dari seblak?

Berikut asal usul, arti dan singkatan seblak di Jawa Barat yang namanya berasal dari singkatan bahasa sunda.

Seblak sudah ada di Jawa Barat sejak tahun 1990-an dan populer sejak awal tahun 2000-an.

Baca Juga: Tidak Sama! ini Perbedaan Oliebollen dan Odading

Dalam kamus bahasa Sunda Basar, nama seblak berasal dari kata "nyeblak, rasa hate dina waktu inget kana balai" artinya hati seperti tersengat saat ingat pada sesuatu yang kurang enak di hati.

Dalam sumber lain, nama seblak diyakini merupakan singkatan atau gabungan dari kata "segak" dan "nyegak", yang berasal dari bahasa Sunda dan berarti menyengat.

Hal ini cocok dengan rasa pedas dari bumbu kencur sebagai bumbu masakan seblak.

Baca Juga: Ternyata Ini Kepribadian Pecinta Kucing, Kamu Salah Satunya?

Menurut ahli sejarah kuliner, sampai saat ini belum ada bukti tertulis yang jelas tentang asal muasal seblak tersebut.