Serat tidak larut membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat dan mendorong pergerakan usus secara teratur.
Terlebih lagi, manfaat kol telah terbukti dapat meningkatkan populasi bakteri baik di dalam usus.
Itu karena serat merupakan sumber utama bahan bakar untuk bakteri menguntungkan seperti bifidobacteria dan lactobacilli.
Bakteri ini melakukan fungsi penting seperti melindungi sistem kekebalan tubuh dan menghasilkan nutrisi penting seperti vitamin K2 dan B12.
6. Kol Bantu Menurunkan Kadar Kolestrol
Manfaat kol juga dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Orang dengan kolesterol tinggi juga memiliki peningkatan risiko penyakit jantung.
Apalagi jika mereka mengalami peningkatan kadar kolesterol LDL, atau kolesterol jahat. Kubis mengandung dua zat yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL yang tidak sehat.
7. Kol Bantu Menurunkn Tekanan Darah
Selanjutnya, manfaat kol adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi mempengaruhi lebih dari 1 miliar orang di seluruh dunia dan merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
Salah satu cara untuk menurunkan tekanan darah tinggi adalah dengan meningkatkan asupan kalium. Kalium adalah mineral dan elektrolit penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik.
8. Kol Bantu Mencegah Kanker
Manfaat kol juga memiliki zat yang dapat melawan sel kanker di dalam tubuh. Zat ini merangsang enzim yang menghambat laju pertumbuhan tumor.
Studi di China telah menunjukkan bahwa wanita yang makan berbagai sayuran, termasuk kol dan brokoli, memiliki risiko gejala kanker payudara yang lebih rendah.
9. Kol Kaya akan Vitamin K
Manfaat kubis juga merupakan sumber vitamin K yang kaya. Vitamin K adalah sekelompok vitamin yang larut dalam lemak yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh. Vitamin K terbagi dalam dua kategori.
Artikel Terkait
Begini Kata Ahli Gizi Tentang Kol Goreng Bikin Kanker