Sering Dicampur Berbagai Makanan Manis, Ternyata Ini Manfaat Kacang Mete

LENTERATIMES.COM - Kacang mete memiliki banyak manfaat kesehatan. Kacang mete sering dijadikan makanan ringan. Selain itu, kacang mete juga sering dijadikan campuran makanan atau kue.

Kacang mete sebenarnya adalah biji dari kacang mete, yang juga dikenal sebagai kacang mete monyet di Indonesia.

Bijinya terletak di bagian bawah jambu biji dan memiliki ciri khas berbentuk melengkung dan runcing.

Baca Juga: Agar Tetap Bugar dan Sehat Saat Puasa, Yuk Konsumsi Suplemen Ini

Selama proses ini, biji mete akan dipisahkan dari kacang mete yang sudah matang.

Biji ini kemudian akan diolah, digoreng atau disangrai untuk dijadikan kacang mete.

Banyaknya manfaat kacang mete karena biji mete mengandung banyak vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh.

Baca Juga: Negara Berikut Ini Punya Waktu Puasa Terlama, Ada yang Sampai 18 Jam, Ketahui Selengkapnya

1. Penurunan Kadar Kolestrol

Salah satu manfaat kesehatan dari kacang mete adalah menurunkan kolesterol. Selama ini kacang mete diketahui mengandung lemak jenuh.

Namun ternyata kandungan lemak pada kacang mete tidak berlebihan dan aman dikonsumsi dalam kisaran yang ideal.

Baca Juga: Gampang, Berikut Olahan Tempe Yang Bisa Dibuat Untuk Berbuka Puasa

Sebagian besar lemak dalam kacang mete berasal dari asam stearat, yang diyakini para ahli memiliki efek netral terhadap kolesterol dalam darah.

Orang yang makan segenggam kacang mete setiap hari memiliki kadar kolesterol jahat yang sedikit lebih rendah, menurut penelitian.