Gampang, Berikut Olahan Tempe Yang Bisa Dibuat Untuk Berbuka Puasa

LENTERATIMES.COM - Tempe merupakan bahan makanan yang banyak digandrungi banyak orang. Bukan hanya enak, tapi juga karena tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan.

Olahan tempe juga bisa menjadi menu yang tepat untuk berbuka atau sahur di bulan Ramadhan ini.

Bagi yang membutuhkan referensi menu kuliner, berikut kumpulan resep olahan tempe yang bisa Anda buat dengan mudah. mendengarkan!

Baca Juga: Coba Tips Ini Agar Tak Gampang Loyo Saat Puasa

1. Orek Tempe Pedas

Oreg tempe merupakan menu pertama yang bisa disajikan sebagai hidangan buka puasa atau sahur. Bahannya mudah didapat dan resepnya tidak butuh waktu lama.

Bahan:

• 500 gram tempe, potong kecil-kecil
• 100 ml air
• 1 sdm air asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm gula jawa, iris
• 1 sdt garam
• Minyak goreng
• 4 siung bawang putih
• 8 cabai merah

Baca Juga: Buat Kamu Yang Sedang Diet di Bulan Puasa, Bisa Lho, Coba Minuman Ini Untuk Takjil

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 8 cabai merah

Cara Membuat

• Panaskan minyak, goreng tempe sampai agak kering. Angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan air asam, daun salam, serai, lengkuas, garam, dan gula jawa. Masak sampai mendidih.
• Masukkan tempe goreng. Aduk sampai bumbu meresap dan matang. 

Baca Juga: Ternyata Teh dan Beberapa Minuman Ini Dilarang Untuk Berbuka Puasa, Ketahui Selengkapnya!

2. Semur Tempe

Menginginkan rebusan tapi tidak ada daging di rumah? Jangan khawatir, Anda masih bisa membuat semur dengan tempe. Sensasinya dijamin tidak kalah nikmat.

Bahan: