Benarkah Kunyit Bermanfaat untuk Menurunkan Berat Badan?

LENTERATIMES.COM - Kunyit merupakan rempah yang biasa digunakan sebagai bumbu kuliner dan obat tradisional.

Kunyit diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan. Sebagian besar manfaat kesehatan kunyit dikaitkan dengan kurkumin, senyawa dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat.

Manfaat kunyit yang populer adalah manfaat penurunan berat badannya.

Baca Juga: Info Gempa: Kota Bogor Diguncang Gempa Berkekuatan M 4.2 Pagi Ini

Penelitian memeriksa klaim ini dan menjelaskan manfaat penurunan berat badan kunyit.

Nutrisi Kunyit

Mengutip dari Medical News Today, satu sendok makan bubuk kunyit mengandung nutrisi berikut ini:

• 29 kalori
• 0,91 gram protein
• 0,31 gram lemak
• 6,31 gram karbohidrat
• 2,1 g serat
• 0,3 gram gula

Kemudian, 1 sendok makan kunyit juga menyediakan:

Baca Juga: Asyik… Forkopimcam Megamendung – Cisarua Kompak Senam Pagi

• 26% dari kebutuhan mangan harian
• 16% dari zat besi harian
• 5% dari kalium harian
• 3% dari Nilai Harian Anda untuk Vitamin C

Kunyit dan Penurunan Berat Badan

Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa kurkumin, senyawa dalam kunyit, dapat menekan penanda peradangan terkait obesitas tertentu, lapor Healthline.

Penanda ini biasanya meningkat pada orang yang kelebihan berat badan.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan penurunan berat badan, mengurangi pertumbuhan jaringan lemak, mengurangi penambahan berat badan, dan meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap hormon insulin.

Baca Juga: Self Love Language yang Bisa Anda Lakukan Sebagai Tanda Cinta Kepada Diri Sendiri