LENTERATIMES.com - makanan berkuah segar dan gurih memang nikmat. makanan berkuah yang satu ini tak hanya membantu mengenyangkan perut, tetapi juga penuh nutrisi.
Ada berbagai makanan berkuah yang siap memanjakan lidah untuk menu sahur. Salah satunya sup oyong bihun wortel.
Terbuat dari oyong dan wortel, resep sup oyong bihun wortel cocok bila disajikan untuk menu sahur lantaran praktis dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahannya pun ekonomis.
Baca Juga: Ikut Kajian Bersama Habib Jafar, Erina Gudono juga Ajarkan Anak-anak Tadarus Alquran
Yuk langsung saja simak resep sup oyong bihun wortel ala cookpad @winkitchen;
Bahan-bahan
3 buah oyong
1 buah wortel
1 keping bihun
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 batang daun bawang
1/4 sdt lada bubuk
secukupnya garam dan gula
kaldu bubuk (optional)
secukupnya air
2 sdm olive oil (bisa ganti minyak goreng biasa)
Baca Juga: Rekomendasi Liptint Agar Bibirmu Plumpy Seperti Idol Korea
Cara Membuat
Kupas bawang merah dan bawang putih,cuci lalu potong sesuai selera.
Kupas oyong dan wortel potong sesuai selera, cuci hinga bersih angkat tiriskan.
Panaskan minyak masukan duo bawang, tumis hinga wangi tambahkan air.
Masak air hingga mendidih, lalu masukan oyong dan wortel.
Jika oyong dan wortel sudah matang, segera masukan bihun
Lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang.
Koreksi rasa, angkat dan resep sup oyong bihun wortel siap sajikan. Selamat mencoba.***