Simak Nih! Tips Agar Menggoreng Ikan Tidak Lengket dan Hancur

LENTERATIMES.COM - Menggoreng ikan merupakan kegiatan yang sederhana sekaligus sulit, sangat sulit agar menggoreng ikan tidak lengket dan hancur .

Lantas, bagaimana caranya agar menggoreng ikan tidak lengket dan hancur. Ada beberapa trik yang perlu diperhatikan saat menggoreng ikan.

Berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan agar menggoreng ikan tidak lengket dan hancur.

Baca Juga: Simak nih! Kenali 7 Tanda Anak Cerdas dan IQ Tinggi

1. Pilih ikan yang masih segar. Ikan segar ditandai dengan badannya yang segar, kenyal dan matanya yang bening.

Ikan segar juga identik dengan aromanya yang masih segar. 

2. Cuci bersih ikan dan buang isi perut ikan sebelum digoreng. Hal ini akan membuat kualitas ikan tetap baik. 

3. Gunakan wajan yang kering dan bersih. Usahakan pula untuk menggunakan wajan khusus untuk menggoreng.

Hal ini mencegah ikan atau bahan makanan lain tidak lengket dan hancur saat digoreng.

Baca Juga: Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol, Berikut 5 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh 

4. Balut ikan dengan tepung sebelum digoreng. Kamu bisa melapisi tubuh ikan dengan tepung kering yang sudah dibumbui sebelum menggoreng ikan. 

5. Marinasi ikan dengan bumbu sebelum digoreng. Ini membantu bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ikan.

Itulah cara menggoreng ikan tidak lengket dan hancur, semoga bermanfaat!***