Suka Mengonsumsi Sawi Hijau? Ini Manfaat Kesehatanya

LENTERATIMES.COM - Manfaat kesehatan dari sawi hijau cukup menakjubkan dan telah terbukti secara klinis.

Oleh karena itu, manfaat sawi untuk kesehatan patut untuk diketahui. Banyak manfaat kesehatan dari sawi adalah karena banyaknya nutrisi yang disimpan sayuran ini di dalamnya.

Nutrisi dalam sawi meliputi protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, kalium, seng, vitamin C dan nutrisi lainnya.

Baca Juga: Sering Konsumsi Mie Instan Saat Sahur? Ketahui Dampak Negatifnya Pada Kesehatan

Selain itu, sawi juga memiliki rasa yang enak. Oleh karena itu, tidak jarang sawi terkandung dalam sayuran yang sering dimakan dan diolah menjadi berbagai makanan.

Lantas apa saja manfaat sawi untuk kesehatan?

1. Mengurangi Resiko Osteoporosis

Salah satu manfaat kesehatan dari sawi adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan tulang.

Itu karena sawi mengandung vitamin K dan kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang.

Selain itu, konsumsi sawi juga dapat mengurangi risiko osteoporosis dan tulang kropos.

Baca Juga: Kim Seon Ho Tolak Tawaran Drama Saeguk Terbaru, Ini Alasannya

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat sawi hijau selanjutnya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena sawi merupakan sayuran yang kaya akan vitamin C.

Sebuah studi yang dilakukan oleh Universitas Agricultural University of Cracow (Polandia) menemukan bahwa konsumsi sawi secara teratur membantu merangsang sistem kekebalan tubuh, melindungi dari stres oksidatif dan menginduksi enzim detoksifikasi.