Bantu Cegah Penuaan dengan Makanan, Berikut Rekomendasi Makanan yang Tinggi Kolagen

Putih telur juga mengandung asam amino dan protein yang disebut albumin.

Meski putih telur tidak tinggi kolagen, makanan ini kaya akan prolin, asam amino yang membangun kolagen untuk kulit.

3. Ayam

Tahukah Anda bahwa kebanyakan suplemen kolagen terbuat dari ayam?

Makanan ini mengandung berbagai asam amino, zat pembentuk kolagen. Ayam mendapatkan sebagian besar kolagennya dari jaringan ikat dan tulang rawannya.

Protein pada daging ayam juga berkualitas tinggi karena mengandung asam amino yang lengkap.

Oleh karena itu, banyak ahli yang menggunakan tulang rawan dan leher ayam sebagai sumber kolagen untuk arthritis.

4. Bawang Putih

Bawang putih bukanlah makanan yang mengandung kolagen. Meski begitu, bawang putih kaya akan sulfur (belerang).

Jenis mineral ini membantu membentuk kolagen dan mencegah kolagen rusak di dalam tubuh.

Jika Anda ingin menambahkan bawang putih ke dalam masakan sehari-hari, ingatlah untuk menggunakannya secukupnya.

Bawang putih memang memiliki manfaat kesehatan, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan sakit perut.

5. Tomat

Tomat mengandung vitamin C, yang membantu dalam pembentukan kolagen.

Plus, tomat merupakan sumber lycopene, antioksidan kuat yang berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit.