Resep Ayam Mentega Empuk dan Gurih ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Bikin Ngiler dan Menggugah Selera

LENTERATIMES.com - Siapa yang tidak tahu ayam goreng? Salah satu hidangan enak dan praktis ini sering ada di meja makan. Resep Ayam Goreng Mentega dikenal memiliki rasa yang manis dan gurih.

Membuat Resep Ayam Goreng Mentega sendiri itu mudah dan praktis, ditambah lagi itu bisa menjadi ide makanan yang enak untuk makan siang.

Tak hanya itu, bahan-bahan untuk membuat Resep Ayam Goreng Mentega juga mudah. Berikut Resep Ayam Goreng Mentega yang bikin ngiler dan menggugah selera, seperti dikutip dari YouTube Devina Hermawan;

Baca Juga: Keren Banget! Prilly Latuconsina Bersihkan Sampah-sampah Plastik di Pulau Sangiang

Bahan marinasi:
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu / penyedap

Bahan saus:
3 siung bawang putih, geprek
½ buah bawang bombai, iris
4-5 sdm margarin / mentega
3 sdm kecap kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm saus sambal / saus tomat
2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
Air secukupnya

Baca Juga: Duh... Layar iPhone 14 Pro Bermasalah, Ini Penyebabnya

Lainnya:
Jeruk limau

Cara membuat:
1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat
6. Ayam goreng mentega siap disajikan. Selamat mencoba.