9 Jenis Kopi yang Terkenal di Kafe-kafe

Kopi luwak asal Indonesia merupakan salah satu kopi termahal di dunia. Keberadaan biji kopi luwak berasal dari hewan luwak (luwak) yang memakan biji kopi. Setelah dimakan, luwak biasanya mengeluarkan biji kopi beserta kotorannya. Biji kemudian dicuci, dibersihkan, digiling, dan dipanggang. Proses pembuatan kopi luwak memakan waktu cukup lama.

Baca Juga: Jangan Gunakan Lagi! Bahaya Memasak dengan Teflon yang Tergores

5. Kopi Tubruk

Kopi Tubruk adalah kopi hitam, kental dan pahit. Kopi ini biasanya disajikan panas dengan camilan. Di Indonesia, kopi tubruk berasal dari kopi bubuk.

Saat diminum, bagian bawahnya menyisakan ampas kopi yang mengendap di dasar cangkir. Untuk menyesap secangkir kopi seduh, Anda bisa menambahkan sedikit atau tanpa gula sesuai selera.

6. Cafe latte

kafe latte merupakan minuman kopi yang populer di Indonesia. Kopi asal Italia ini memiliki penyajian yang sangat unik dengan kopi di bagian bawah dan krim susu di bagian atas. Kafe latte pertama kali diperkenalkan pada tahun 1867. Menurut catatan sejarah, kopi ala Eropa ini memadukan susu dan kopi untuk cita rasa yang lebih nikmat. Barista seringkali membuat gambar yang menarik untuk mempercantik tampilan kopi. Komposisi secangkir latte cenderung bervariasi, dan perbandingan umum kopi dengan susu adalah 1:3.

Baca Juga: Cara Terhindar dari Bahaya Listrik agar Tidak Kesetrum

7. Macchiato

Kopi ini berasal dari Italia, diseduh dengan kopi espresso dan ditaburi 1-2 sendok teh susu. Macchiato memiliki rasa kopi yang lebih kuat daripada latte karena susu hanya meningkatkan rasa kopi.

8. Cuban Espresso

Espresso dari Cuba sangat populer di Amerika Latin dan Florida. Espresso diseduh terlebih dahulu hingga berwarna gelap, kemudian ditambahkan gula untuk memberikan warna coklat muda pada kopi.

9. Cold Brew
Kopi cold brew termasuk minuman kopi hitam yang bisa disajikan dingin atau panas. Kopi dan air biasanya diseduh selama 8-12 jam sebelum dibuat minuman. Proses seduhan ini menghasilkan rasa yang unik, rasa manis, dan tingkat keasaman yang bervariasi.***