Simak Sayuran Penurun Asam Urat, Ampuh!

LENTERATIMES.COM - Makanan terbaik untuk penderita asam urat atau gout adalah protein tanpa lemak, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks.

Tak heran, sebagian besar sayuran masuk dalam kategori sayuran penurun asam urat karena kandungan karbohidrat kompleksnya.

Menurut Departemen Kesehatan, karbohidrat kompleks kaya serat, mineral, dan vitamin serta memiliki banyak manfaat, termasuk perlindungan terhadap peningkatan kadar asam urat dan kekambuhan.

Baca Juga: Lee Seung Gi dan Lee Da In akan Menikah 7 April 2023, Ini Lokasinya  

Kadar asam urat yang tinggi sendiri dapat memicu nyeri sendi, mulai dari jari tangan dan pergelangan tangan hingga siku dan lutut.

Hindari makanan tinggi purin, dan minta pasien untuk makan makanan yang termasuk sayuran penurun asam urat agar penyakit tidak kambuh lagi. Lantas, apa saja sayuran penurun asam urat tersebut?

Sayuran Penurun Asam Urat Berdasarkan berbagai sumber, berikut beberapa sayuran baik yang sering dikonsumsi penderita asam urat untuk meredakan gejala dan menurunkan kadar asam urat:

Baca Juga: Mau Jualan di Shopee, Begini Panduannya buat Pemula  

1. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang baik untuk penderita asam urat. Pasalnya, menurut Healthline, sayuran ini masuk dalam kategori makanan rendah purin, mengandung sekitar 70 mg purin per 100 g.

Kandungan purin pada brokoli jauh dari golongan purin tinggi yaitu lebih dari 300mg per 100g.

Sebaliknya, brokoli kaya akan vitamin C, zat yang membantu mengurangi rasa sakit akibat asam urat.

Baca Juga: Beragam Manfaat Salad Buah bagi Tubuh, Apa Saja Sih?

Vitamin C juga membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh, sehingga mencegah kambuhnya penyakit ini.