Makanan Apa Saja yang Pantang untuk Penderita Kolesterol Tinggi?

LENTERATIMES.COM - Bagi penderita kolesterol tinggi, sangat penting untuk memperhatikan asupan makanan sehari-hari.

Jika tes darah Anda menunjukkan bahwa Anda memiliki kadar kolesterol tinggi, Anda harus makan secara selektif dan beberapa makanan harus dihindari.

Merujuk Kemenkes RI, kolesterol tinggi jika:

• Kolesterol total lebih dari 200 mg/dL
• Kolesterol LDL (kolesterol jahat) di kisaran 130-159 mg/dL
• Trigliserida lebih dari 150 mg/dL
• Kolesterol HDL (kolesterol baik) kurang dari 40 mg/dL

Dikutip dari Dinas Kesehatan Kota Kupang dr Spesialis Jantung. P. Tedjasukmana, Sp.JP mengatakan bahwa ada dua jenis kolesterol, yaitu low-density lipoprotein (LDL) yang juga dikenal sebagai kolesterol jahat.

Fungsi LDL adalah mengangkut kolesterol ke seluruh tubuh. Kelebihan LDL dapat menyebabkan penumpukan lemak di dinding arteri.

Baca Juga: Kebiasaan Unik Ini Menandakan Anak Miliki IQ Tinggi

Lalu, ada high-density lipoprotein (HDL), atau kolesterol baik, yang fungsinya berbanding terbalik dengan LDL.

Penderita hiperlipidemia sebaiknya tidak memakannya. Artikel ini akan mengulasnya secara singkat.

Baca Juga: Geluti Dunia Bisnis, Laudya Cynthia Bella Pensiun dari Layar Kaca

Daftar puasa bagi penderita kolesterol tinggi dikutip dari Cleveland Clinic.Kunci pedoman diet bagi penderita kolesterol tinggi adalah rendah lemak dan menghindari lemak jahat.

Jenis lemak jahat yang harus dihindari oleh penderita kolesterol tinggi adalah: Lemak jenuh: Memicu hati memproduksi lebih banyak kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Ini kaya akan daging dan produk susu. Lemak trans: Meningkatkan kadar kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik.

Mengutip Kementerian Kesehatan RI, batas asupan lemak rata-rata orang adalah 5 sendok makan/orang/hari atau setara dengan 67 gram/orang/hari (20-25% dari total energi).

Baca Juga: Penguasa Sharjah Kirim Manuskrip Langka