6. Pakcoy bawang putih goreng siap dihidangkan. Ideal untuk disajikan dengan makanan panas.
Baca Juga: Berikut Ini Kebisaan Orang Korea Utara yang Tidak Biasa
2. Pakcoy Tofu Tumis
bahan:
Paco Tahu
2 sdm saus tiram
3 siung bawang putih
½ bawang bombay
cabai
Garam
kaldu ayam
gula
air
Cara membuat:
1. Siapkan Tofu dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, goreng sebentar dengan sedikit minyak. Setelah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih cincang, bawang merah dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Tambahkan sedikit air, saus tiram, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk hingga merata, sesuaikan rasa hingga pas.
4. Masukkan pakcoy kukus yang sudah dibersihkan, potong bagian bawahnya dan aduk rata.
5. Saat pakcoy setengah matang, tambahkan tahu goreng. Aduk sampai semua tercampur.
6. Pakcoy Tofu tumis siap disajikan. Pastinya lebih nikmat dengan nasi panas.
2. Tumis bawang putih cincang, bawang merah dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.
3. Tambahkan sedikit air, saus tiram, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk hingga merata, sesuaikan rasa hingga pas.
4. Masukkan pakcoy kukus yang sudah dibersihkan, potong bagian bawahnya dan aduk rata.
5. Saat pakcoy setengah matang, tambahkan tahu goreng. Aduk sampai semua tercampur.
6. Pakcoy Tofu tumis siap disajikan. Pastinya lebih nikmat dengan nasi panas.
3. Pakcoy Siram Jamur Kancing
bahan:
Pakcoy
jamur
2 siung bawang putih
½ bawang bombay
100 ml air
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
merica
Garam
gula
kaldu jamur
cara melakukannya:
1. Rebus pakcoy dengan sedikit air garam sebentar agar tidak terlalu matang. Kemudian, angkat dan tiriskan, dan letakkan di atas piring.
2. Cincang halus bawang putih, iris bawang bombay, dan potong jamur sesuai selera.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jamur dan aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, merica, garam dan penyedap rasa. Blender hingga halus sambil koreksi rasa.
5. Kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga mengental.
6. Matikan kompor. Tuang tumisan jamur di atas pakcoy yang sudah diletakkan di atas piring tadi. Roti goreng dengan jamur siap disajikan.
Itulah tiga resep tumis pakcoy yang bisa Anda coba untuk sahur. Semoga berhasil.***
Artikel Terkait
Sering Konsumsi Mie Instan Saat Sahur? Ketahui Dampak Negatifnya Pada Kesehatan
Cara Mengatasi Rasa Malas Saat Bangun Sahur
Ternyata Sahur Punya Manfaat Untuk Kesehatan Lho! Simak Selengkapnya