LENTERATIMES.COM - Hampir setiap rumah pasti mempunyai lemari es atau kulkas. Mereka menggunakannya untuk menyimpan jenis makanan dan minuman yang terbuka atau belum dibuka.
Namun banyak orang yang belum mengetahui bahwa menyimpan makanan atau minuman terlalu lama di kulkas dapat menurunkan nilai gizi makanan dan minuman tersebut. Ada beberapa jenis makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Wisata di Lembang Bandung yang Buat Healing
Untuk itu, lihatlah beberapa jenis makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
1. Roti
Menurut Good House Keeping, jangan pernah menyimpan roti di lemari es karena molekul di dalam roti berubah menjadi kristal saat dingin.
Jadi akan cepat rusak setelah didinginkan. Sebaiknya simpan roti dalam plastik kedap udara pada suhu ruangan.
2. Bawang bombay
Baca Juga: 5 Rekomendasi Perpustakaan di Jakarta, Dijamin Betah Membaca Buku!
Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sebaiknya tidak disimpan di lemari es. Pasalnya, kelembapan di dalam lemari es akan menyebabkan bawang bombay cepat busuk, dan aromanya akan mengotori makanan lain.
Bawang paling baik disimpan dalam kantong kertas di tempat yang berventilasi, gelap dan sejuk. Jika tidak, bawang bombay akan bertunas.
3. Kentang
Baca Juga: Mau Ketempat Thrift? Coba Lihat Rekomendasi Tempat Thrifting di Jakarta Ini
Menurut Food Network, menyimpan kentang di lemari es dapat menghilangkan pati pada kentang. Oleh karena itu, kentang akan menjadi manis dan keras.