8 Makanan yang Bisa Menjadi Pengganti Nasi Putih, Cocok Untuk Diet

Singkong mengandung bahan kimia yang disebut glikosida sianogenik. Zat ini melepaskan sianida dalam tubuh sehingga menyebabkan keracunan bahkan kematian.

Oleh karena itu, sebelum mengonsumsi singkong harus dicuci bersih terlebih dahulu untuk mencegah glikosida sianogenik dikonsumsi oleh tubuh. Selain itu, singkong merupakan alternatif pengganti nasi yang enak dan mudah didapat.

5. Quinoa 

Bahan yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi para praktisi diet. Quinoa adalah biji-bijian mirip kacang-kacangan yang sering disebut sebagai "makanan super" untuk menurunkan berat badan.

Baca Juga: Dampak Buruk yang Akan Terjadi dari Kebiasaan Menyentuh Wajah

Mengutip “Medical News Today”, quinoa mengandung sejumlah besar nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti karbohidrat, lemak, dan protein.

Selain itu, quinoa juga rendah gluten sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes.

Untuk keperluan diet, quinoa dapat membantu menjaga metabolisme tubuh dan mengontrol nafsu makan. Tak hanya itu, quinoa juga tinggi serat sehingga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

6. Nasi kembang kol

Selain dimakan sebagai sayur, kembang kol juga bisa diolah menjadi pengganti nasi yang sehat dan efektif untuk menurunkan berat badan.

Baca Juga: Kenali 3 Dampak dan Cara Menangani Cyberbullying

Nasi kembang kol juga menjadi salah satu makanan utama yang sering dikonsumsi oleh para pelaku diet ketogenik.

Tentu saja bukan tanpa alasan. Healthline menyebutkan nasi kembang kol mampu mempercepat proses penurunan berat badan, meningkatkan metabolisme tubuh, mengatasi peradangan pada tubuh, dan melindungi tubuh dari risiko penyakit tertentu.

7. Nasi brokoli

Tak hanya kembang kol, brokoli juga bisa diolah menjadi pengganti nasi. Nasi brokoli cocok untuk orang yang menjalani diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.