Ini Lho Seblak Khas Bandung, Sejarah, Resep, dan Berbagai Topping Sajian

Fadly juga mengatakan bahwa seblak merupakan hasil kreativitas masyarakat Jawa Barat dalam memadukan berbagai bahan menjadi satu.

Baca Juga: Shio yang Ditakdirkan Jadi Orang Kaya, Gak Perlu Susah Payah

Selain itu, Fadly menilai daya tarik kuliner seblak terletak pada rasa pedasnya yang dianggap menantang.

"Bahkan kalau dilihat dari buku resep masakan Sunda zaman dahulu, tidak ada seblak. Ini memang murni hasil dari kreativitas generasi muda zaman dulu," katanya.

Fadly juga menjelaskan bahwa seblak baru muncul di Jawa Barat pada tahun 1990-an dan mulai populer pada awal tahun 2000-an hingga saat ini.

Baca Juga: Waspada! Tanda-tanda Kanker Paru-paru Stadium Awal

Resep Seblak Cara membuat seblak sebenarnya sangat sederhana karena resepnya sangat sederhana.

Rasa seblak juga bisa disesuaikan dengan selera lidah masing-masing, terutama tingkat kepedasannya.

Ada dua jenis masakan seblak yaitu seblak goreng dan seblak kuah yang berbeda hanya pada bentuk sajiannya saja.

Baca Juga: Ketahui, Tanda Gejala Diabetes di Kulit

Berikut resep seblak yang bisa Anda coba.

Bahan Seblak:

• 1 Rendam biskuit dan masak selama beberapa menit hingga lunak
• 1 Rebus makaroni hingga setengah matang
• Potong sawi sesuai selera
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk, bisa berupa kaldu ayam, sapi, atau jamur
• air secukupnya
• jumlah minyak yang tepat

Bumbu Halus Seblak :

Baca Juga: Sikap Akrab Pria yang Memberikan Tanda Bahwa Ia Menyukaimu

• 3 cabai merah kering
• 5 buah cabai rawit
• 4 siung bawang putih
• 2 bawang merah
• 1 ruas kencur
• 2 buah lilin

Cara memasak seblak: